Tirou
Cadastrar
Salão

Mesa, comanda e cozinha na mesma tela

Mapa do salão ao vivo, comanda que soma sozinha, cozinha com o pedido completo e conta dividida pelo próprio cliente. Sem garçom voltando à cozinha para perguntar o que era o item da mesa 7.

Começar agoraVer planos

A rodada nova entra no mesmo pedido

É a diferença que aparece na terceira cerveja. Quando o cliente pede mais, o lançamento entra no pedido que já existe como uma nova rodada — um número, uma comanda, um total. Só a rodada nova sai na impressora, então a cozinha não recebe de novo o que já preparou.

Isso vale enquanto a cozinha não encostou no pedido. Depois que o preparo começou, o lançamento vira pedido novo — porque aí ele é mesmo outra coisa, e misturar os dois é como se perde o controle do tempo de cada prato.

Na cozinha, o KDS mostra o prato inteiro: opcionais, observação do item, observação do pedido e a composição do combo. As cores de atraso saem do maior atraso entre o item e o pedido, e o tempo é carimbado pelo servidor — não pelo relógio do tablet, que ninguém acertou.

Mapa do salão
Mesa, sessão, chamado e pedido atualizam sozinhos
Rodadas
Agregam no mesmo pedido; só a nova vai à impressora
Divisão de conta
Por pessoa, com item individual ou rateado
Estoque
Baixa pela receita do prato, a cada rodada, sem dobrar

O que o salão faz

  • Pedido que agrega, impressão que não repete

    O cliente pede mais três vezes e continua sendo uma comanda. A cozinha recebe só o que entrou agora — a rodada, não o pedido inteiro de novo.

  • Cozinha e caixa não disputam o pedido

    Produção e expedição são papéis separados: a cozinha marca "pronto" e o caixa não sobrescreve. Transição fora de ordem é recusada pelo banco, não pela tela.

  • A conta se divide sem calculadora

    "Estas duas pizzas e o refrigerante, entre nós quatro" em uma operação. O cliente faz pelo celular, e sai nota por pessoa.

  • Tempo medido por etapa

    Quanto o prato ficou na fila e quanto ficou na chapa, item por item. É o que mostra se o gargalo é gente ou é equipamento.

Como o salão roda numa noite cheia

  1. Monte o salão

    Cadastre áreas e mesas. Cada mesa ganha um QR próprio, que você imprime ou manda por WhatsApp direto do painel.

  2. O cliente senta e lê o QR

    Ele vê o cardápio antes de ocupar a mesa. Ocupar é um ato explícito — ler o código não abre comanda nenhuma.

  3. O pedido cai na cozinha

    Sai na impressora e aparece no KDS com opcionais e observações. Se pedirem mais, entra como rodada no mesmo pedido.

  4. A cozinha marca as etapas

    A fazer, em preparo, pronto. O cartão muda de cor pelo atraso, e o tempo de cada etapa fica registrado.

  5. Fecha a conta

    A comanda já está somada. Divida por pessoa se precisar, emita a nota de cada uma e libere a mesa.

Perguntas sobre este módulo

Se o cliente pedir mais, vira outro pedido?

Não, enquanto a cozinha não iniciou o preparo: entra como rodada nova no mesmo pedido, com um número e uma comanda só. Depois que o preparo começou, aí sim nasce um pedido novo.

A cozinha reimprime tudo a cada adição?

Não. Só a rodada nova é enfileirada para impressão. E dentro do cartão do KDS há uma faixa avisando quantos itens ainda não começaram, para a rodada nova não passar despercebida.

Ler o QR já ocupa a mesa?

Não. O QR abre o cardápio em modo de prévia; ocupar a mesa é uma ação separada, que o cliente faz quando decide pedir. Quem já é o responsável pela mesa cai direto na comanda ao voltar.

O garçom precisa de um aparelho para cada mesa?

Não. O cliente pede pelo próprio celular via QR, e o garçom lança pelo painel de qualquer aparelho. O chamado de garçom pode avisar só o responsável pela mesa ou o salão inteiro — você escolhe.

Ponha o salão em pé antes do próximo fim de semana

Cadastre as mesas, imprima os QR e teste com uma comanda de verdade. Leva menos que uma tarde.

Começar agora

Conheça o resto do sistema